Hier gehts um die Wurst!
Osteria Ballarò - Cucina Siciliana - Berlin-Charlottenburg - Giovanni & Marco machen Salsiccia
In der Osteria Ballarò wird die sizilianische Küche leidenschaftlich gelebt. Eine der herausragenden Spezialitäten des Restaurants ist die selbstgemachte Salsiccia mit Wildfenchel
Giovanni Spartano bringt über 40 Jahre an Erfahrung in der italienischen Gastro. Gemeinsam mit Marcos Liebe zum Detail vereinen die gebürtigen Sizilianer ihre kulinarischen Fähigkeiten, um eine Salsiccia zu kreieren, die für sich spricht. Ihre Leidenschaft und Hingabe für die sizilianische Küche spiegeln sich in jedem Bissen der hausgemachten Salsiccia wider.